缺氮 植株生長緩慢，全株呈淡綠争甚至黃綠色，繼而老葉的周圍部分呈淡黃色，以至于幹枯脫落。

    缺磷 植株的葉片、葉柄和葉片邊緣均向上堅起，葉片萎縮變少，葉色暗綠，植株矮小或細長，早期脫落，塊莖内可能出現鏽褐色的瘡痕或斑點。

    缺鉀 植株生長減緩，節間變短，植株彎曲下垂，葉片卷縮、葉面縮小、葉脈下陷，葉尖及葉緣由綠色變為暗綠，有時葉面出現紫紋，植株基部投敵個葉片同時枯幹，而心葉則仍呈正常狀态，最後，植株很容易受寄生蟲病菌的侵害，塊莖内部呈灰色。

    缺鈣 幼葉變小，顔色淡綠，葉緣卷起，其後枯死。 缺鎂：基部老葉的葉尖緣發生失綠現象，逐漸沿葉脈間擴展，最後葉脈間的組織填滿褐色的死斑，向上卷起，葉脈間部分突出，厚而暗，病葉最後死亡脫落。

    缺硼 生長占或頂尖端枯死，側芽迅速生長，節間縮短，從而使植株呈矮叢狀；葉片增厚，葉緣上卷，葉中組織累大量澱粉，長期缺硼時根部短粗呈褐色，根類死亡，塊莖矮小，維管束變褐，表皮有裂痕。

   （盼松）