荔枝适時适量施好采果肥是至關重要的管理措施之一，荔枝施肥要考慮多種因素。7～12年生的荔枝樹，樹冠已達一定面積，有些果園已封行密蔽，擴大樹冠面積已不是管理目标，主要目标是荔枝的成花挂果。所以在培養采後秋梢時幼年樹一般應以3次梢為宜，成年樹以2次梢為宜。 
　　1、施肥原則
　　要對樹體的營養狀況和土壤狀況分析平衡補充養分，根據樹體需要各類礦質養分的多少按比例供給。
　　2、施肥時間和肥料種類
　　早熟品種收獲期早，采後培養3次秋梢的時間較充裕，青壯年和幼年結果樹一般在采果後7天後施；以後每次梢可根據樹勢酌情補施，老弱樹和挂果多樹可在采果前施。
　　(1)采後培養3次秋梢的施肥時間為：第一次肥在采果後重施，以有機肥為主，配合施速效性化肥；第二次肥以氮肥為主，輕施為适，在第一次梢剛老熟時施，若樹勢壯旺可不施；若第一次梢老熟時間早，可推遲此次施肥時間。第三次肥以氮、磷、鉀結合施，可用複合肥。在第二次梢剛老熟時施下，若第二次秋梢過弱應結合噴一次葉面肥。第二、三次肥是根據樹勢酌情補施，以輕施為度。
　　(2)采後培養2次秋梢的施肥時間為采後不需立即施肥，比放3次秋梢的第一次施肥時間推遲10～15天，以有機肥為主，配合速效肥。待第二次秋梢抽出時視其旺弱程度，酌為補施速效化肥。
　　3、施肥量
　　采果肥約占全年施肥量的2/3，以挂果50公斤計算，每株樹施優質雞糞30～40斤或花生麸4～5斤，複合肥3～4斤，尿素1～2斤或碳铵3～4斤，硼砂30～50克，如有缺鎂和缺鋅症狀的應加以補施，可施硫酸鎂100～200克，硫酸鋅30～50克。花生麸和雞糞均需經過漚制腐熟才能施用。
　　4、施肥方法
　　在樹冠滴水線下開三條環狀溝，深30～40厘米，并可結合壓青，雜草綠肥放最底層，有機肥放中層，化肥放上層，施肥後覆土。老樹、大樹可進行放射性施肥。（夢青）