鉀是蘋果樹所需的重要元素之一，特别是對改善蘋果品質、提高蘋果質量有着不可替代的作用。适時适量施入鉀肥，不僅能使蘋果果個明顯增大，糖分增加，提高着色度，而且還能使果色鮮豔、果皮光潔，風味口感等内在品質也可得以改善，抗病能力也能相應提高。
    适時施鉀蘋果樹對鉀肥的吸收在生長初期較少，以後逐漸增加，吸收的高峰臨界期在蘋果生長的中後期，一般是在７～８月。這段時間給果樹施入适量的鉀肥，會收到事半功倍的效果。如在早春或花期前施入同等數量的鉀肥，無論是對産量的提高或是對着色度的增加都不會有明顯的效果。
    适量施鉀可按每百公斤蘋果施純鉀１公斤。如過量施入，會使果樹生理機能遭到破壞，影響蘋果樹對其他元素的吸收利用。
    另外，在給蘋果樹施鉀肥時，應選用吸收利用率高、效果明顯的硫酸鉀。也可用草木灰或腐熟的雞糞等含鉀量較高的有機肥于樹下撒施，施後淺埋澆水。用0.3％～0.5％的磷酸二氫鉀溶液或氨基酸鉀300～500倍液進行葉面噴施補充，也可收到較好的效果。（綠雲）