蘋果樹對鉀的吸收，一般是7月上旬至8月初，在這段時間給果樹施入适量的鉀肥，能使果個明顯增大，糖分增加，提高着色度，還能使果色鮮豔，果皮光潔，風味口感等内在品質得以改善。如在早春或花期前施入同等數量的鉀肥，無論是對産量還是對着色度等都不會有明顯的效果。施用量可按每百公斤産量施純鉀一公斤為宜。如過量的施入，反而會使果樹生理機能遭到破壞，影響對其他元素的吸收利用。蘋果樹施用鉀肥過量則表現出缺鎂症，樹體内鈣的含量也會相對降低。 

　　另外，在施用鉀肥時，應選用吸收利用率高和效果明顯的硫酸鉀為宜，其次是氯化鉀，也可用草木灰或腐熟的雞糞等含鉀量較高的有機肥于樹下撒施，而後淺埋澆水。如用0.3％～0.5％磷酸二氫鉀溶液或氨基酸鉀300～500倍液進行葉面噴施補充，也可收到較好的效果。